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Ciência e sensibilidade à mesa

Sou nutricionista e vegana. Conheço por dentro as dúvidas de quem está mudando a forma de comer.

Há cerca de dez anos acompanho cada pessoa no seu tempo, por teleconsulta, individualmente ou em grupo.

Amanda Lisboa, nutricionista, rindo e estendendo uma xícara verde em direção à câmera, de regata branca, colar de contas de madeira e anel, com tatuagem de serpente no braço, dentro de um contorno de gota amarelo.

minha história

Como cheguei até aqui

  1. O esporte

    Antes da nutrição, fui atleta.

    Foi no esporte que nasceu meu interesse pela alimentação e pelo que ela faz pelo corpo.

  2. A clínica

    Ainda na faculdade, atendi pacientes em hemodiálise e acompanhei pessoas com fibromialgia e em tratamento oncológico.

    Ali entendi que cuidar da alimentação é cuidar de histórias de vida muito diferentes.

    Hemodiálise
    A partir do 2º período, por cerca de 1 ano e meio
    Grupo de fibromialgia
    1 ano e meio
    Oncologia
    UNACON
  3. A alimentação vegetal

    Na reta final da graduação, um curso de meditação com alimentação sem carne mudou meu caminho.

    Ao me formar, me tornei vegetariana.

    Anos depois, me tornei vegana.

  4. As especializações

    Fui buscar formação para atender com segurança quem come como eu: me especializei em nutrição e medicina vegetariana e em nutrição comportamental.

  5. Hoje

    Uno ciência, nutrição comportamental e escuta para acompanhar pessoas vegetarianas, veganas e em transição, individualmente e no Semente Veg.

sempre estudando

Formação e prática

Registro
CRN-10 5992
Graduação
Nutrição
Especializações
Nutrição e medicina vegetariana; Nutrição comportamental
Experiência
Cerca de 10 anos
Atendimento
Teleconsulta, individual e em grupo

Para quem eu atendo

Atendo vegetarianos, veganos e quem está em transição.

Conhecer o método

por aí

A nutrição também abre conversas

Livros, documentários, podcasts e palestras fazem parte da minha trajetória e do meu desejo de aproximar a nutrição das pessoas.

Amanda Lisboa sorrindo em uma selfie com o microfone de lapela, diante da turma de um workshop de cozinha, com um fogão elétrico na bancada.

Palestras e workshops

Levo a nutrição vegetal para palestras, workshops e aulas de cozinha ao vivo.

Mão segurando o livro Eu sou animal: o reconhecimento da vulnerabilidade dos animais não humanos, com dois porcos na capa vermelha.

Eu sou animal

Sou coautora de um capítulo do livro Eu sou animal: o reconhecimento da vulnerabilidade dos animais não humanos (2024), escrito com duas nutricionistas.

Bastidores da gravação da série Quero Ser Veg: equipe com câmera, monitores e microfone boom diante de uma entrevistada sentada em uma varanda.

Quero Ser Veg

Participei da série documental Quero Ser Veg, da produtora Novelo, com Maiana Neiva.

além do prato

Nutrição, natureza e arte

agora, vamos conversar?

Nem tudo que você aprende sozinho, você consegue aplicar sozinho.

Na sessão zero, uma videochamada de 15 a 20 minutos, eu entendo o seu momento e te mostro os caminhos de acompanhamento.

  1. 01

    Me chama no WhatsApp

    Pelo botão abaixo, você me manda uma mensagem e combinamos o melhor dia e horário.

  2. 02

    Conversamos por vídeo

    Na videochamada, você me conta sobre seu momento, sua rotina e o que procura.

  3. 03

    Você escolhe o caminho

    Te apresento os formatos de acompanhamento e você decide se quer seguir.

Amanda Lisboa sorri ao fundo, desfocada, enquanto estende um celular com o WhatsApp aberto e a mensagem de agendamento da sessão zero pronta para enviar.